Yoğurt Gerçekten Uyku Yapıyor mu?

Yoğurt Neden Uyku Yapar?

Hayvansal besinlerin en önemlilerinden biri de yoğurttur. Sağlığa bir çok faydası bulunan yoğurdun yıllardır uyku yapan bir besin maddesi olduğu da bilinmektedir. Peki, yoğurt neden uyku getiriyor, yoğurt hangi özelliğiyle uyku yapıyor? Tüm bu soruların cevabı yazımızın devamında sizlere sunulacaktır.

Yoğurt Uyku Yapar mı?

yoğurtUykusuzluk sorunu yaşayanların mutlaka geceleri küçük bir kase de olsa yoğurt tüketmeleri gerekiyor. Çünkü yoğurt içeriğindeki triptofan isimli aminoasit sayesinde uyku getiriyor.

Ayrıca yoğurt içeriğinde süt asidi olarak bilinen laktik asit açısından da zengindir. Laktik asit kasların kendini yorgun hissetmesine ve gevşemesine neden olur. Yoğurt içeriğinde triptofan ve laktik asitler sayesinde yorgunluğa sebep olur. Böylece uykuya dalmanız kolaylaşır.

Triptofan Nedir?

Triptofan vücudumuz tarafından üretilemeyen bir amino asit olup, dışarıdan mutlaka alınması gerekir. Amino asitlerin vücuttaki görevi, beyne gelen biyokimyasal iletilerin ulaştırılması ve beyin tarafından vücuda bu mesajların iletilmesine yardımcı olmaktır. Protein sentezi için gerekli bir aminoasit olan triptofan, mutluluk hormonu olarak serotonin maddesinin salgılanmasına da yardımcı olmaktadır. Daha doğrusu yoğurdun içeriğinde bulunan triptofan dönüşerek mutluluk hormonu olan serotonine dönüşür.

Triptofan bakımından zengin olan besin maddelerin sağlığa faydası çoktur. Uykuyu düzenler, iştahı düzenler ve depresyon ve anksiyete gibi psikolojik rahatsızlıklardan sizi korur.

Yoğurt triptofan bakımından zengin bir besindir. Yoğurt bu yüzden uyku yapar. Örneğin triptofan bakımından çok zengin bir yiyecek de hindidir. Hindi ızgara yedikten sonra oluşan yorgunluk ve uykunun nedeni de triptofan amino asididir.

Yoğurt gibi süt de bol miktarda triptofan içermektedir. Ancak yoğurdun sütten daha güçlü yanı, çabuk sindirilmesidir. Süt laktoz intoleransı olanların tüketmemesi gereken bir besinken yoğurdu bu rahatsızlığı olanlar güvenle tüketebilir.

Yoğurdun uyku getirici özelliği daha çok karbonhidratla birlikten alındığı zaman ortaya çıkmaktadır. Karbonhidratlı yiyeceklerle birlikte tüketilen yoğurt çok hızlı bir şekilde uyku getirici özelliği kavuşur. Karbonhidrat, triptofanın çok daha hızlı bir şekilde beyine ulaşmasına katkıda bulunur.

Sonuç olarak yoğurt içeriğindeki laktik asitler ve triptofan amino asidi sayesinde uyku getirir.

Uyku getiren yiyeceklerin listesi başlıklı makalemiz de ilginizi çekebilir.

Bizi takip etmeye devam edin…

Yorum ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir